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南京市第二医院营养科主管医师王霞介绍,姜黄与日常烹饪的生姜是“同科不同属”的亲戚。切开便能区分:生姜仅泛淡黄,姜黄则呈浓郁橙黄色——这抹亮色正来自其核心成分“姜黄素”。研究证实,姜黄素具有明确的抗氧化与抗炎潜力,在常见食物的抗炎评分中名列前茅。然而,关键问题在于姜黄中姜黄素含量仅为1%~6%,同时其直接食用时生物利用度差,绝大部分无法被人体吸收。这意味着,日常饮食摄入的量远达不到研究中起效的浓度。
王霞强调,尽管姜黄素有益,但“靠它治病”是典型的认知误区。“辅助不等于治疗。”专家称,类风湿性关节炎、慢性肠炎等患者,绝不能以姜黄替代正规治疗万博manxbet,它至多作为膳食补充。此外,姜黄素可能刺激胃肠道,引发恶心、腹泻。欧洲药品管理局明确提醒:肝胆疾病患者应避免使用相关补充剂。世界卫生组织建议:每日每公斤体重摄入不超过3毫克姜黄素。
王霞介绍,从营养学角度来看,不存在包含健康功效的神奇食物,我们人体的健康依赖的是营养素的协同作用,而非几种网红的食材,比如一些抗炎所需的欧米伽3多不饱和脂肪酸、维生素D3、膳食纤维等,我们可以从深海鱼、全谷物、各色的蔬果当中去综合获取,单一的食材远不足以满足需求。超级食物的功效也常常被过度神化,忽略了食物当中的含量以及吸收率,还有过敏体质、特殊病患等这些个体差异。

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游戏操作亮点
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1、修复了v7.1.3卡顿问题。
2、修正若干BUG。
3、优化游戏体验感,更加流畅。