随着社会的进步,职场中需要用到的文件越来越多了,述职报告就是其中的一种,对以往的工作做好回顾分析之后,我们就可以将述职报告写得更加完善,360好工作网小编今天就为您带来了2023年有糖述职报告精选6篇,相信一定会对你有所帮助。
2023年有糖述职报告篇1
20xx年,社区医院在卫计局领导的大力支持和中心职工的共同努力下,坚持以“服务好、医德好、质量好”的服务理念,全院职工团结务实,以“爱院、爱岗、诚信、勤奋、守纪、合作”的团队精神,积极开展了医德医风、医疗卫生、新型农村合作医疗等项工作,按照年初既定的目标,圆满地完成了各项工作任务,取得了前所未有的好成绩。现总结汇报如下:
1、20xx年,我院将以“人人享有基本医疗卫生服务”为中心,创建一流社区中心;以改革为动力,倡导竞争、敬业、进取精神;以人才培养为根本,努力提高全员素质;以质量治理为核心,提高医疗服务水平;以安全治理为重点,切实保障医疗安全,全力完成各项工作任务,促进我院卫生事业全面、协调、可持续发展。
2、进一步加强医疗、护理和医技质量治理。一是要进一步加强医院内部管理,打造一流卫生团队,狠抓医疗质量和公共卫生核心制度落实,加强医院内部管理效能建设,深入开展医疗安全质量管理。二是进一步强化护理队伍建设,规范各种护理文书,严格遵守护理操作规程,严惩护理差错,竭力避免因护理失误引起的医疗纠纷。三是加强医技质量治理建设,提高医院整体诊疗水平,树立医院良好形象;利用现有设备,充分发挥使用价值。四是建立健全质控职能,不但完善质量控制体系,细化质量控制方案与质量考核标准,实行质量与效益挂钩的治理模式,达到基本诊疗更加完善;急救转诊能力更加明显;人员素质显著提高;服务能力不断提升,医德医风不断改善;管理体制和运行机制科学高效,基本满足居民基本医疗卫生服务需求。
3、进一步加强基本医疗服务质量。
1始终坚持以人为本,树立“以病人为中心”的服务理念,把社会效益放在第一位,转变服务模式,开展“家庭病床”。提供基本医疗服务,使居民一般常见病、多发病得到就近治疗,有效控制医药费用增长,减轻居民医药费用负担,努力解决居民“看病难”、“看病贵”的问题。
2严格执行基本用药目录和诊疗目录,不得使用目录外药品和诊疗项目,做到合理用药、合理检查、合理收费,为居民提供安全、有效、方便、价廉的医疗卫生服务。
3进一步加强市、县两级畅通、高效的急诊救治“绿色通道”,及时救治病人,适时转诊急危重症患者,增强孕产妇难产应急处理和紧急转送能力。
总之,20xx年我院制定了新的工作目标,以院长为首的领导班子成员将带领社区医院全体职工,振奋精神,真抓实干,在全社区医院开展“创建示范社区卫生服务中心”、“严肃工作纪律整顿工作作风”等活动,努力实现各项创建目标,进一步加强社区卫生服务体系建设,转变社区卫生服务机构运行机制,提高社区卫生服务能力和水平,真正把社区办成实力强,业务精,服务优,声誉好的一流的社区卫生服务中心,实现“看病在社区、防病在社区、康复在社区”的目标!
2023年有糖述职报告篇2
尊敬的各位老师、亲爱的同学们:
xx月xx日是全校评选优秀班级的日子,我很荣幸代表班级做述职报告。在老师的指导和其他班委干部的协助下,我花了两天时间制作宣传班级的ppt和撰写述职报告的内容。从整个述职过程来看,我班所取得的成绩是比较优异的,准备也是比较充分的,反响不错。希望我班能被评为“优秀班级”。以下是我的报告:
尊敬的老师,亲爱的同学们:
大家好!
时光荏苒,岁月如梭。在老师的悉心教导和爱护下,我们501班全体同学,这学期在德、智、体等诸方面取得了较好成绩。我们既享受着,又成长着。
一.我们享受学习,智慧成长
我们501班的课堂是享受的,不但书声琅琅,时常笑声连连、掌声阵阵。
我们每周二开设新闻论坛,学做新闻播音员、特约点评师,一个个鲜活的新闻,开了眼界,长了见识,培养了能力。
我们每周五举办书评会、辩论赛、安全讲坛、好书推荐会、英语主题班会等丰富多彩的班队活动。同学们个个参与、人人出力。
因为享受,所以智慧成长,学习之星闪耀。
侯俞一同学荣获了中央电视台举办的希望之星英语风彩大赛浙江省一等奖和最佳才艺奖。
石琳同学获评海曙区三好学生;侯俞一同学获评海曙区优秀学生干部。
我们班在20xx年元旦诵读比赛获最佳表演奖,在第四届英语艺术节获表演优胜奖
二.我们享受运动,健康成长
我们501班阳光,充满活力,是无愧的“海豹队”。在体育比赛中,我们成果丰硕。
我们的健将丁浩乘在市羽毛球比赛中获双打第二名、团体第三名;吴必盈在市游泳比赛中获第四名,丁浩乘和阮昊翔在区羽毛球比赛中同获单打第三名。
我们班夺得学校仰卧起坐、女子篮球、亲子双人跳绳等比赛年级组团体一等奖四个;夺得学校眼保健操、广播操、男子篮球等比赛年级组团体二等奖三个;夺得校拨河、踢毽子、跳长绳等比赛三等奖三个。。
体育运动给了我们无穷的激情与快乐。
三.我们享受音乐,快乐成长
我们501班创办了每周一歌活动。每周五,我们学习、欣赏一首首经典的歌曲,沐浴在动听的音乐之中,穿梭于一个个神奇的音符之中,接受音乐的熏陶,享受着音乐,快乐地成长着。
四.我们享受温暖,携手成长
运动会上同学们人手一张小折叠凳,那是爱心家长送来的温暖;精心安排的春游——“跟着课本游绍兴”,这是家委会送来的的温暖;跳绳比赛后,同学们吃着老师送一的棒冰,体味的是老师母爱般的温暖。谢泓扬同学病了,全班同学的签名慰问信把温暖送到了病床前……我们享受着来自家长、老师、同学之间的温暖,家长、老师、同学们三方携手共同成长。
今后,我们会站得更高,望得更远,做得更好。
请大家投给我们501班神圣的一票,相信我们,没错!
学生:xxx
20xx年xx月xx日
2023年有糖述职报告篇3
时代在发展,随着科学技术的不断更新,人民生活水平的不断提高,手机也逐渐成为人们日常生活中必不可少的通信工具。对手机的研究,我组成员一致认为先从手机消费方面开始调查。
(一) 商务人士商务人士由于工作需要,要求手机能高速上网,收发电子邮件,接入企业内部,网上银行,网上证券,信息定制,交通定位等等。商务人士一般出席的场合都比较正规,太过精致小巧的手机显得不够稳重。摩托罗拉6288刚刚推出的时候,请万科老总王石做代言人,主要消费对象就是像王石一类的企业管理层和高级白领阶层。所以商务手机要求要有耐久的电量,大容量电话本(分组查询功能)和移动互联网功能,稳定的通话信号,和良好的抗老化能力,高頻运用,录音功能,语音拨号等都是必不可少。同时,商务人士也希望能够娱乐,所以,短信,kjava,zava,mms,彩信等增值业务也是少不了的。从某种程度上说,大手机在商务人士间流行,意味着电信消费时代的开始。
(二) 非商务人士非商务人士主要指时尚一族。这一族主要出于娱乐和沟通需要,要求手机能下载图片,听音乐,看电影,拍照片,玩游戏,即时聊天等等。所以,很多人钟爱大手机。比如说,刚理了一个很酷的发型,拿出手机来拍张照片发给朋友们。而这些功能的实现,都离不开一个大的手机屏幕和键盘。为此,彩色手机,视頻手机,超大屏幕手机在时尚一族中很流行。在日本韩国,彩色大屏幕手机卖的最好,深受18~24岁年轻人的偏爱。另外,时尚一族多为年轻人,喜欢标新立异,与众不同。“周围的人都用小手机,我的大手机就会显得很另类特别,会引得更多人意。”所以,去年,一波导,tcl等为首的国产大手机,一举突破国内30%的市场份额。当然也有很多人喜欢小手机。这几年手机越做越小,越做越精巧。20xx年全球最轻手机是99克。今年,全球最轻手机重量不到60克。热闹大街上,时常可以看到一些女孩把小巧时尚的手机挂在胸前。有一款国产双屏手机,甚至做得仅比麻将牌稍微大一点。所以一般女士较多会宠爱小手机。她们要求外形小巧,时尚。如小灵通,因为没经常外出,单向收费,外壳新颖,很适合本分人士。她们常运用于文本短信,聊天上。总而言之,手机已逐渐成为当今的一种时尚,不同的消费群体,选用不同款式和功能的手机,同时体现消费者与众不同的个性。
2023年有糖述职报告篇4
怀着对教育的梦想,我捧着一颗火热的心踏上了神圣的讲台。一学期已过去,新的学期即将来临,在这半年里我深刻体会到了做老师的艰辛和快乐,我把自己的青春倾注于我所钟爱的教育事业上,倾注于每一个学生身上。一个学期的工作已结束,收获不少,下面我对上学期的工作作一汇报,为新学期的工作确立新的目标。
(一)、思想政治方面
想做一个合格的人民教师,首先应该有一个健康进步的思想。我在师德上首先严格要求自己。与时俱进,爱岗敬业,为人师表,热爱学生,尊重学生。我积极参加各种学习培训,为了提高自己的思想觉悟,每周五我认真进行政治学习,并做好学习笔记。我还深知要教育好学生,教师必须先以身作则,时时做到教书育人,言传身教,以自己的人格、行为去感染学生。作为一名教师,自身的师表形象要时刻注意,在工作中我积极、主动、勤恳、责任心强,乐于接受学校布置的各项工作;任劳任怨。在不断地学习中,努力使自己的思想觉悟、理论水平、业务能力都得到较快的提高。
对待学校分配的工作,在思想上不敢有半点懈怠,积极认真的去完成,向优秀的同志看齐,用更高的标准要求自己,不甘于平淡,不流于平庸。在与人相处中,做到谦虚谨慎,与人为善,遵守劳动纪律,不迟到,不早退。
(二)工作方面
1、教学工作
我自参加教学工作以来,兢兢业业,刻苦钻研,不管是新课还是复习课,我从不上无准备的课,每一天晚上,无论多忙多累,我都习惯于将当天的教学内容回顾一遍,对于学校领导下达的任务,我都会认真去完成。在工作中,我总是默默无闻地表现。
在抓学生常规方面,我是高标准,严要求,自开学对学生抓常规教育以来,我经常利用各种可能种用的机会对全体学生进行思想教育和文化教育;对一些顽皮的学生所犯的错误,我会紧抓不放,对他们进行严厉的批评和耐心的辅导。在部分老师的鼎力支持,我们的教育是成功的,令人满意的。当然,由于学生年龄小,好的行为习惯不能长久保持,“冷热病”重,这就需要我们老师给他们做正确的进一步的引导。要可能地把工作做细、做实、做活。
2、班主任工作
在担任三年级(5)班的班主任工作中,我做到认真完成学校布置的各项工作,重视班风、学风的培养,深入了解每个学生的思想动态。严格管理,积极与家长配合,研究学生的有效方法。及时发现问题及时处理。在担任班主任工作期间,针对学生常规工作常抓不懈,实施制度量化制度的管理。培养学生养成学习、清洁卫生等良好的习惯。努力创造一个团结向上,富有朝气的班集体。
由于我刚参加工作,在许多方面还处在摸索阶段,在班主任工作方面还有不足之处,但我会以一颗谦虚的态度来进行我的工作,以此来完善我工作中的不足,让自己在不断的实践中茁壮的成长,也让自己无愧于教师这一神圣的称号。
2023年有糖述职报告篇5
在过去的一年里,xx经历了开盘前积累期、开盘期、后续稳销期;在项目组全体工作人员的共同努力下,项目客户经历了从无到有,从少到多的积累,逐步实现了预期销售进度值,实现为开发公司回笼资金xx万,上客xx组,现将本公司进驻xx项目部以来截至20xx年1月15日主要营销活动及销售工作述职如下:
一、营销总结
1、20xx年10月3日:本公司进驻xx
注:进场之前已完成售楼部物料准备、人员及车辆配备等工作
2、20xx年10月6日:xx中心售楼部盛情开放注:活动当天来客14组,并在10月6日前完成各媒体、媒介推广工作。
通过此次活动,将xx售楼部开放信息有效传达,并引起一定的市场关注度。为后期一系列的营销推广活动奠定了坚实的基础。
3、20xx年12月9日—20xx年1月9日:xx开盘前系列活动
注:活动期间客户积累达150余组,为开盘工作顺利的推进起到关键的作用。期间主要采取以售楼部门前演出活动及单页发放并重的营销方式,取得了良好的效果。并在此期间完成xx及周边乡镇同类项目的调研工作,并写出详细的调研报告。
4、20xx年1月10日:xx一期首批房源正式开盘
注:xx正式打开销售的序幕,开盘当天定出房源17套。在此之前完成开盘前所有的广告及准备工作。开盘达到预期效果,为后期资金的回笼及项目能够很好地延续打下坚实的基础,也为xx在xx地产界奠定龙头老大的口碑。
5、20xx年1月25日:启动xx春节营销计划
注:此期间主要推出针对xx当地各村有影响力(各村村支书)的人物发放优惠卡活动并为他们带去油、酒等新春礼品,并鼓励其为本项目介绍客户,若介绍成功奖励其20xx元/套。事实证明此种推广方式效果还是有一点的,但作用不是太大,还有一点点的负面影响,就是有的客户先到售楼部交过定金后才找的他们。
6、20xx年4月20日—20xx年五一期间:推出“首批商铺完美售罄,房源应急加推”活动
注:将7#号楼正式推向市场并接受预定,但由于7号楼的工期一再延期,导致销售工作没有很好地推进。此期间前期房源的价格首次调整,8号楼上调20元/㎡。此次活动首次采用短信的推广方式,可能是由于对号段的掌握并不准确,短信的效果并不明显。
7、20xx年7月16日—8月30日:推出“清凉一夏”买房送空调活动。
注:因7、8月份是房地产销售的淡季,且xx销售进度缓慢,适时推出“清凉一夏”买房送空调、看房送凉扇活动,并配合农村村口电影放映等营销方式,打破市场僵局。
此期间的7月31日也是首批房源的合同约定交房日期,但由于8号楼刚刚封顶,水电及道路迟迟不到位,交房延期,也对销售工作产生一些负面影响。
8、20xx年9月10日—10月7日:推出“庆中秋,迎国庆”活动
注:期间推出看房送月饼及凭xx宣传单页购房可在其他优惠基础上再优惠1000元活动。中秋国庆假期相连,推出的活动也很顺应市场,但由于开发公司与施工方关系处理不当,导致10月12日施工人员对售楼部打砸,此次影响恶劣。
致本项目前期精心、努力所建立的良好口碑毁于一旦,楼盘形象一落千丈,而且此恶劣影响也没有在短期内有所好转。xx地方不大,百姓人云亦云,而且夸大其辞,事实证明此影响在短期内是无法根除的,也为后期的销售推进带来一定的难度。且在此期间国家推出整治小产权,对本项目也有一定的影响
9、20xx年11月2日:xx中心一期二批商铺房源盛大公??
注:将d区、e区新建商铺房源推向市场,推出商铺交1000抵3万活动,市场反应强烈。当月售出商铺6套,住宅3套。此月为xx中心除开盘外单月销售量最多的一个月。但当月由于开发公司的张总与丁总在安置房源等方面问题互不沟通,致可销售房源较少,也导致后期释放房源失去最佳销售时机。
10、20xx年12月27日:xx正式启动针对返乡置业潮营销计划
注:因私家小院销售进度缓慢,主要推出购私家小院送10件品牌电器活动:液晶电视、空调、洗衣机、太阳能、抽油烟机、燃气灶、高压锅、电动车、微波炉、豆浆机。并降低购房门槛,将私家小院的首付定为5万元,但由于本项目的私家小院楼距较近,只有5米,且价格相对较高,市场反应一般。
11、20xx年元月6日:农贸市场正式搬迁至xx,农贸大街正式启用。
注:农贸市场正式搬迁至本项目的菜市场内,市场摊位正式搬迁至农贸大街,为本项目的繁华奠定了坚实的基础,将xx又推向另一个高度。
小结:xx整体营销活动能够整体连贯及很好地衔接,能够根据市场情况适时做出调整,顺应节点,做出不同的有针对性的营销计划,并能够很好地实施执行到位。
二、销售总结
1、xx多层住宅房源共4栋
注:从已售住宅来看,8号楼销售最多,因为8号楼的户型是本公司根据当地市场为开发公司精挑细选的户型,面积为97.1㎡及120.93㎡的三室房源,事实证明本公司给予开发公司的建议是正确及非常明智的。14、15号楼是开发公司在本公司进驻之前就确定的,由于开发公司的丁总盲目自信,对本公司的建议有所保留,不能够完全采纳,导致14、15号楼的两室房源一直滞销。
2、xx私家小院房源共2栋
注:本项目的私家小院在原有规划上并没有此房源,开发公司的丁总不顾本公司的建议只考虑项目的容积率,认为增加房源,就是为项目增加利润。事实证明此决定并不成熟,因为此两栋楼是后加房源,在楼间距、阳光照射的采光度及舒适度等问题上并没有过多的考虑,导致此两栋楼采光受影响且视觉压抑,所以销售进度一直缓慢。
3、xx商铺房源150套
注:本项目的商铺可售房源较少共40套,此40套房源大多为位置稍差的房源,除菜市场门口的9套外,其余大多为拆迁户挑剩下的房源,未售的17套房源其中有7套为转角且面积多为200㎡以上,面积较大,另有2套为通道房源,市场接受度较低。
小结:本项目虽拥有专业的营销建议及培训有素的销售人员,但也并不意味着可以不顾市场需求,与市场背道而驰。
xx市场竞争激烈,地产项目较多,大大小小地产公司总共8家,市场存量房较多,xx都将在20xx年春节之前集中推向市场,推出房源较多,而且价格相对较低。在xx,经济基础较好人员都已经选择在市区购房,而留守人口经济基础差,百姓投资意识更差,大部分人由于经济原因,暂无购房计划或延缓购房计划。
后期xx面临的竞争威胁依然激烈,xx如何在竞争日益激烈的市场中站稳脚跟,并能够持续稳定的发展都将是后期要面临及要解决的问题。
三、后期计划
1、案场管理方面
一个科学、系统而简约的管理制度和管理方式是凝聚团队走向成功的基石,作为销售部门尤为重要,为了打造更优秀的销售团队,计划将从绩效、激励、行为、心态、奖惩等销售人员最困惑的问题及因素出发,制定更为完善的销售管理制度。
2、销售培训方面
一个地产项目的成功与否,离不开硬件建设(地段、资金、户型、配套、建筑品质),也离不开软件塑造(物业、推广、销售),作为软件环节中直接面对客户的先锋,销售人员综合素质的优劣在一定程度上成为客户订房签约的关键因素,为此,塑造一流的销售团队尤为重要,针对20xx年的销售计划和市场情况,将在培训中添加针对性的培训内容,同时更加细化,培训涵盖市场调研、房地产基础知识、项目知识、销售技巧、销售基本流程与特例操作方案等7大项,以循序渐进、优胜劣汰的培训方法提高置业顾问的专业水准。
3、营销策划方面
市场竞争日益激烈,对产品的包装及计划性的经营,显得尤为重要。针对xx的营销方式要更好的“闰土”及“接地气”,适应当地市场,将xx的销售工作在平稳中更好的推进,适时利用节点推出适合当地市场的营销活动,把xx在现有基础上再推向另一个高度。
四、个人总结
回顾20xx,一切历历在目,时间在不知不觉中飘然而过。在公司领导的带领帮助下,严格要求自己,按照公司的要求,较好的完成了自己的本职及其他工作。
通过近一年兢兢业业的工作和切身反思,工作模式有了新的突破,工作方式有了较大的改观,人生最可怕的就是虚度光阴。
20xx年过去了,在这一年里,我看到了公司的进步,公司的成长,我自己也渴望成长,我希望公司能够向中国大地产企业看齐,我也希望自己成为一位名副其实的地产精英。20xx,我要和公司一起努力,一起成长。在公司领导的带领下,迎接挑战,创造辉煌。
房产销售述职报告
不知不觉中,20xx年已经接近尾声,加入公司已有些时间,这这段时间的工作中,我学习并积累了很多知识和经验,锻炼和提高了业务能力,更让自己的人生多了一份激动,一份喜悦,一份悲伤,最重要的是增加了一份人生阅历。可以说,在xx的这段时间中,收获颇多、感触颇多。
在这里,非常感谢公司的每一位领导和同仁的帮助和指导,现在已能独立完成本职工作,现将今年工作做以下几个方面述职。
一、学习方面:
学习,永无止境,来到公司的时候,对于新的环境,新的事物都比较陌生,在公司领导的帮助下,我很快了解到公司的性质和操盘模式,通过努力的学习明白了销售经理的真正内涵以及职责,并且深深的喜欢了这份工作,同时也意识到自己的选择是对的。
二、心态方面:
刚进公司的时候,xx项目没有进场,觉得有点无聊甚至枯燥,但12月进入xx之后,回头再看,感觉在公司中每时每刻都会学到东西,主要在于自己有没有去发现、去学习。在公司领导的耐心指导帮助下,我渐渐了解心态决定一切的道理,要以一颗平稳的、宽容的、积极的心态去面对生活和工作,随之心境也是越来越平静,更加趋于成熟。
三、完成的主要工作任务:
1、xx共计销售xx套,销售面积xx平米,销售额xx元,回款额xx元;
2、到xx后,对项目人员重新系统培训了房地产专业知识和销售技巧。
3、修改和重申了案场制度,制度更加细化。
4、制定早、晚会签字制度,分析市场、客户以及销售中遇到的问题,提升团队士气。
5、在公司领导的指导下,参与制定12月的月团购计划,联系团购单位,选房、签约,最终成交xx套,销售额xx元,回款额为xx元;
四、工作中存在的不足
1、对业务监督执行力度不够
2、对项目整体把控有待于提高。
3、需要进一步增加管理方面的经验。
4、与甲方缺乏有效沟通。
在学习公司完善的操盘经验,发掘自己工作中的不足的同时,计划在去年工作得失的基础上取长补短,重点做好以下几个方面的工作:
1、进一步提高自己的管理水平;
2、及时完成领导交给的各项任务;
3、与甲方及时有效地沟通,保证销售工作的正常化;
4、不断改进工作中所存在的问题,及时调整策略,保证明年销售任务的顺利完成;
5、同时努力学习策划推广方面的技能,给项目销售提供更好的可行性方案。
6、加大工作的检查力度和计划的可执行性,努力增强团队的执行力。
7、制定月可行的销售计划分级管理,执行目标确立到个人,分工和责任明确,使销售工作系统化和正规化,提高团队工作效率。
8、工作从细致性出发,做到掌握销售上的一切相关事务。
20xx年这一年是有意义的、有价值的、有收获的一年,虽然我来xx公司时间不长,但是在这里真正体会到了团结协作,互帮互助,共同创业的一种精神,同时感谢各各领导、同事对我工作方面的支持和帮助,我相信公司在每一名员工的努力下,在新的一年中将会有新的突破,更好的发展,项目在公司的领导下,会以更好的业绩回报公司。
2023年有糖述职报告篇6
尊敬的领导:
大家好!
首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首过去的一年,在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大食堂员工,为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务。为实现食堂经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下:
一、经营方面
我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品。根据季节性原料供应特点,我们推出一些特价菜。
二、管理方面
以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等。有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面
菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定。我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足。我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。
四、卫生方面
严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查。其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置。另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面
在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去。研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本。还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益化。
综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显着成效。在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们也还存在不足,比如,受甲流和金融危机的影响,消费者就餐的品味与档次下降,这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,程度的增加年收入,从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。
述职人:xxx
20xx年x月x日
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