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2024年学校营养餐工作总结5篇

在工作总结中,我们可以总结成功经验,为将来的工作做好准备,通过写工作总结,我们可以对自己的工作进行反思和评估,以下是360好工作网小编精心为您推荐的2024年学校营养餐工作总结5篇,供大家参考。

2024年学校营养餐工作总结5篇

2024年学校营养餐工作总结篇1

学生营养改善计划是一项真正的民生工程、德政工程。我校自开展学生营养餐工程以来,非常重视学生营养餐管理工作,现对我校学生营养餐工作主要做法总结如下:

一、 建立健全机构

我校始终把学生营养餐工作放在重点,学校成立了以校长为组长的学校营养餐工作领导小组和家长委员会。

领导小组职责:做好学生营养餐工作的领导、管理、宣传等工作,确保学生营养餐按时、足额享用。

家长委员会职责:负责对学生营养餐全程监督;负责协调学校与家长、学生之间的关系;向学校建议营养食谱的搭配;对营养餐供餐情况进行评估。

二、健全管理制度,制定工作职责

为了确保我校学生营养餐管理工作制度化、规范化,我校制定了各种具体的管理制度,并把食堂的各种规章制度上墙。制定营养餐相关管理人员岗位职责,并签订工作责任书及安全承诺书。把食品卫生安全杜绝在萌芽状态中,对不按有关规章制度执行的人员,严格责任追究。

三、强化 “两个安全”

(一)是食品安全。“民以食为天、食以安为先”

1、学校严把食品采购关,采购时注意厂家的资质、食品的质量、

有效期、保质期,并进行索证、索票,采购回来的食品经专职人员验收,并对生产产家、生产日期、保质期进行登记,杜绝“三无”食品进食堂。

2、严把食品储存关,储藏室配备必需的防盗、防火、防潮、防鼠设施,食品摆放整齐、规范合理。

3、严把加工关、安全检查关,对要进行加工的食品,值周教师每天早上到食堂对食品加工进行监督、检查,确保食品加工的卫生、安全,对牛奶等容易变质的食品,在分发过程中要求工作人员一定要认真,注意包装有无破损、有无渗漏、有无变质等现象;熟食加工一定要达到熟透。

4、严把取样关,值周教师按要求做好食品留样,做到食品留样48小时备检制,确保食品的安全。

5、严把食品食用关。我校实行营养餐工作人员陪餐制,经过陪餐人员食用无异常后,方可配发给学生食用。

(二)是资金安全。我校学生营养餐改善计划工作有专用账本,有专职人员管理,营养餐资金做到专款专用,专项核算,实现“0”利润操作,并在校内公示,接受监督,保证每一分钱都吃到孩子的嘴里。

四、做好宣传教育工作

为了使学生和家长知道这一惠民工程的重要意义,我校对各种管理人员做好培训工作。并通过黑板报、校园广播、升降旗集会等对学生进行宣传教育,同时学校也向学生做出保证,让他们吃到安全、卫

生、营养、热乎、可口的食物。

五、做好档案管理工作

食堂专职管理人员和值周教师每天到食堂进行监督检查,并做好各种记录,对各种材料进行分类归档保存,留备检查。

六、做好信息公示工作

学校对各班级享受营养餐人数,每日食谱,营养餐食物采购清单(包括品种、单价、数量、总价到经手人、验货人、供货人、联系电话等详细记录),营养餐收支情况,实行信息上墙公示,接受学生和家长的监督。

回顾前期的学生营养餐工作,我校虽然得到上级部门的肯定和学生家长的好评,但是也还存在不足,比如说我校食堂面积小,食堂工人少,工作量大,部分营养食谱搭配不合理等。所以,在以后的工作中,我校要不断总结营养改善过程中好的经验和血的教训,力争做到“安全有保证、营养有保障” 。

镇雄县林口乡井小学

20__年1月10日

读书破万卷下笔如有神,以上就是差异网为大家带来的3篇《学校营养餐工作总结》,希望对您有一些参考价值。

2024年学校营养餐工作总结篇2

农村义务教育学生营养改善计划试点工作在上级部门正确领导和社会各界的有力监督下,经过全校上下的不懈努力,20xx年春季学期我校农村义务教育学生营养改善计划工作十分顺利、安全、有序,没有发生一起针对营养餐的安全事故。同时也得到了群众的肯定和认可。今后我们将继续努力扎实工作,坚决把营养改善计划这一民生工程办成安全工程、民心工程、德政工程。

一、基本概况

1、营养改善计划工作涉及学生105人。

2、实施时间。按照上级要求,我校于20xx年4月27日起正式实施。

二、工作开展情况

(一)高度重视,切实加强对学生营养改善计划工作的组织领导。校委、校政府高度重视营养改善计划工作,校委高书记、校政府郁校长多次听取试点准备工作情况汇报。4月中旬,学校成立了学生营养改善计划工作领导小组。领导小组下设办公室具体实施营养计划改善工作的落实。

(二)广泛宣传,营造全校上下关心学生营养改善计划工作的良好氛围。营养改善计划实施之前,统一印制了《致全校家长一封信》,宣传了党的这一惠民工程。学校充分利用广播、黑板报、橱窗、标语等形式对营养餐营养价值、食用方法、卫生知识等全方位地宣传,提高了全社会的知晓度。

(三)建章立制,探索形成学生营养改善计划工作的统筹机制。

一是出台了一系列方案,明确了各部门职责,细化了工作措施。

二是加强经费管理,确保专款专用、专项核算。

三是建立学生实名制信息系统,为学生营养餐提供了真实可靠的数据。

四是制定学校农村义务教育学生营养改善计划工作监管流程图,明确各部门的监管职责,为学生营养餐食品安全提供了制度保障。

(四)精心安排,认真抓好学生营养改善计划实施工作。

一是周密组织。学校全体教师参加的农村义务教育学生营养改善计划工作专题培训会,增强了做好学生营养餐工作的责任感和使命感,规范了操作程序,熟悉农村义务教育学生营养改善计划试点工作流程和注意事项。

二是召开营养改善计划工作推进会。我校两次召开营养改善计划工作推进会,对“计划”实施过程中发现的问题进行梳理、总结,进一步完善工作措施,强化食品安全。

(五)加强监管与督查,确保学生营养改善计划工作的安全运行。

一是加强对供餐企业的监管。学校除与供餐企业签订目标责任书外,还要求供餐企业签订了《承诺书》,加强了对供餐企业的监管。

二是加强督查。校领导对营养餐涉及学校工作开展情况多次进行督查和指导。学校成立了营养改善工作监督小组。定期不定期对工作开展情况进行了解、监督。

2024年学校营养餐工作总结篇3

自实行学生营养餐工程以来,我校非常重视学生营养餐管理工作。我结合上级精神,认真工作,细心组织,努力完成任务现前期工作总结如下:

一、领导重视,建立工作机构。

我校始终把营养餐放在重点,学校成立了以校长为组长,相关后勤负责人及班主任等人员为组员的管理工作领导小组,以切实做好学生营养餐管理工作,确保学生按时、足量、准确发放,实名制人数统计情况统计上报,组织严密。

二、健全管理制度、落实工作责任制。

为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校制定了《食品验收入库制度》、《食品储存保管制度》、《食品发放与饮食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》、《学生实名制信息管理制度》、《学校健康教育制度》、《学生课间餐信息公开及监督制度》、《学生营养状况监测评估制度》。同时制定管理人员岗位职责,层层签订工作责任状。

三、做好宣传教育工作。

使学生和家长们知道这一惠民工程的重要意义,同时对学校的`专职人员做好培训工作,对学生进行健康教育,使学生吃到健康、卫生、放心的食品。

四、认真组织,及时发放营养餐。

本学期我校共享受营养餐的学生共计289人,实行每月上报、每天出库管理,及时进行收集信息(做好食品验收、分发统计,学生饮食用情况统计,学生饮食用情况汇总),做好留样,确保安全,实行每周一统计,每月统计,学期汇总统计及时处理出现的问题,做到万无一失。

回顾前期的学生营养餐工作,虽然取得一定成绩,但是也还存在不足,虽说我校规模不大,学生不多,但依然给班主任工作带来了一定的麻烦。在以后的工作中,我们要不断总结经验和教训,力争做得更好。

2024年学校营养餐工作总结篇4

今年5月20日是全国第26个学生营养日。今年营养日的主题是:全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为。为认真做好中国学生营养日宣传教育活动,增强青少年营养健康意识,引导学生树立健康营养饮食观,养成良好的生活饮食习惯,提高学生营养健康水平,促进中小学生健康成长,在学校有关领导的重视下,我校积极开展“5.20营养健康教育活动”。结合我校实际情况,面向师生和家长,积极做好学生营养知识的一系列宣传教育活动,现总结如下:

针对今年活动的主题,我校制定了切实可行的学生营养知识宣传专题活动,紧紧围绕改善学生营养与健康这一主题,采取多种形式做好学生营养知识的宣传教育工作,如板报、手抄报等;结合本校实际在班级召开主题班会;利用学校宣传栏进行改善学生营养与健康知识的宣传,以及在各年级开展相应的主题征文活动等。

一、组织学生参加营养健康知识宣传活动

在全国学生营养日来临之际,我校各级部各班级以改善学生营养与健康为主题,积极利用黑板报、手抄报等形式进行营养与健康的知识宣传。并通过每周一节的“孝道主题班会课”,教师们系统地向学生们传授相关的营养健康知识,使学生能更深入地了解和认识到平时的饮食应该注意膳食的均衡。此外,各班还趁此时机开展以“改善学生营养与健康”为主题的班队会,加深学生对营养健康知识的正确认识。

二、组织学生参加“营养与健康”为主题的征文活动

三四年级各班利用班队会有利时机,开展以“营养与健康”为主题的征文活动,并积极进行组织和评选。评选出优秀的文章在学校宣传栏内进行及时张贴,并对相关学生进行适当奖励。

三、利用学校各种集会活动,发挥小干部的带头作用

在进行营养与健康宣传教育活动时,充分发挥学校小干部的带头作用,利用学校广播、周一升旗仪式主题讲话、大队集会等时间讲解和宣传营养与健康知识,介绍营养健康与膳食的关系、营养失衡的原因、对健康的危害,使学生明白在平时的饮食中应该注意膳食的均衡,克服不良的饮食习惯,积极参加体育锻炼,以促进身体的健康生长。

四、利用各种机会,积极做好对家长的宣传教育工作

积极利用各种机会,密切学校与家庭之间的沟通、合作,向家长积极宣传营养与健康的相关知识,引导家长树立正确的成才观、教育观;注重培养学生文明健康的生活方式,改变不良生活饮食习惯,鼓励家长和孩子共同加深认识。

总之,通过这次活动,使学生进一步认识营养与健康的关系,以及均衡膳食的重要性,充分认识到营养失衡的危害,树立健康营养饮食观,养成良好的饮食习惯,健康快乐地成长。

它山之石可以攻玉,以上就是一秘为大家带来的3篇《学校营养餐工作总结》,希望可以启发您的一些写作思路。

2024年学校营养餐工作总结篇5

为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发【20__】54号文件)和中央、省、市农村义务教育学生营养改善计划会议精神,以及易门县教育局工作会议精神,中心学校高度重视,认真落实改善学生营养餐状况,提高学生营养水平,现将我校实施营养餐工作汇报总结如下:

一、加强组织领导

成立以学校校长为组长,教导主任为副组长,后勤司务长为管理人员,全体教师为成员的学校班子成员实施营养餐领导小组,制定了切实可行的方案,对实施营养餐工作认真准备,周密安排,精心布置,为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。

二、具体实施情况

(1)我校义务教育阶段在校学生人数为126人,在实施营养餐过程中供餐方式为食堂供餐,分餐以各班主任及科任教师带队发放营养早餐,由各任课教师组织发放营养早餐,自3月1日起,我校实施营养早餐开展得规范有序。

(2)学校结合实际,因地制宜制定了供餐食谱,我校严格按照有关食品安全卫生标准及要求,确保食品原料新鲜洁净,做到合理搭配,营养均衡,保证营养质量。

(3)学校统一购置厨具、餐具、清洗消毒柜,本着“节俭、安全、卫生、实用”的原则,改善基础设施,为学生在校就餐提供基本条件。

(4)学校食堂建立健全食品安全管理制度,规范食品采购、储存、加工、留样、配送等环节的管理,落实食品安全保障措施,每天安排专人负责,轮流对食品安全工作的监督,尤其是留样环节,我校严格按照规定在专用设施内冷藏存放48小时以上,学校负责人轮流陪餐,做好相关记录。

(5)建立食堂安全事故应急处理,设立食堂安全监督机制。

三、存在的主要困难和问题

由于我校交通闭塞,配送环节交通不便,食堂人员紧缺,食堂工作人员外出配送,学生早餐和中午饭就得不到保障,为了保证学校学生能够吃上营养早餐,老师只能按时来领取营养早餐,品种比较少。

以上就是我校营养早餐实施情况,营养早餐进校园的运行中有成功的地方和存在的一些问题,希望上级部门和供餐企业调整思路,将成功经验推行下去,存在的问题进行整改,使我校的营养早餐步入健康和谐发展的轨道上来。

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