在良好的工作环境中，大家对于工作总结的写作一定十分认真，合理规范的工作总结，是我们对待工作认真负责的表现，以下是360好工作网小编精心为您推荐的宿管员的个人工作总结范文5篇，供大家参考。
宿管员的个人工作总结范文篇1
伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来，20xx年的钟声即将敲响。首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利！回首20xx年，在各位领导的指导下，在同事们的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，工作在生产第一线，对每位员工高要求，对他们各方面严格管理，每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我们能提供精美的菜肴和优质的服务，
现将一年来的具体工作总结如下：
一、食品安全方面
食品安全是厨房工作的头等大事，为把好食品加工的各个环节，保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区，要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责，并由我和食品检验员进行不定期检查。其次，加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用；将厨房用具在固定位置分类管理，并粘贴胶条加以定位；对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。
二、经营方面
我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如：根据季节性原料供应特点，餐厅推出春、夏、秋、冬季节菜，和一些特价菜和创新菜，例如针对市场所有原料价格都在上涨，但是菜品的销售价格还要保持原来的价格，所以我们精心研发，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品。利用销售淡季扩大销售经常做各式卤菜如：牛肉、鸭腿、馒头等增加收入。
三、管理方面
我结合员工实际情况加强素质教育，每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训，并经常激励他们在日常工作中多看多学多记，以便以后在重要的工作岗位上发挥大家最大的潜力。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等，现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
四、出品控制方面：
菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味、意、型稳定；我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见，总结每日出品问题，及时改进不足。我从来也没有放弃学习新厨艺，在当今餐饮发展迅速的时代，我也经常跟随师兄们去参加各种比赛，扩大自己的菜品更新，吸取各种菜品的制作工艺。在大家的共同努力下，在菜品创新、菜肴质量、成本控制下，最大程度的增加年收入。今后我会更加努力发挥一厨之长之职，创新更多菜品。相信在各位领导和同事们的团结一心下，我们的宾馆会更加繁荣昌盛。
宿管员的个人工作总结范文篇2
回顾这一年来的工作，我在领导及各位同事的支持与帮忙下，严格要求自我，按照公司的要求，较好地完成了自我的本职工作。现将一年来的工作情景总结如下：
一、加强自身学习，不断提高业务水平。
在平时的工作中要不断的学习、不断的积累，能够以正确的态度对待领导交给的各项工作任务，热爱本职工作，有效率利用工作时间认真完成好仓库的管理工作，爱岗敬业。
二、进取提高自身各项业务素质，争取工作的主动性，具备较强的专业心，职责心，努力提高工作效率和工作质量。
在物品的统计方面做到准确统计，及时做好出库、入库的记录工作，按时完成各项报表，定期向领导进行汇报总结。注意仓库中各种物品的摆放，仓库要整洁有序，账面数字清晰准确。不断加强仓库的管理工作，异常是仓库的防火工作，必须要放在工作的首位，每一天都要认真的检查做到万无一失。
三、存在的问题。
一年来，本人能够敬业爱岗，很好的完成了本职工作，但也存在一些问题和不足，主要表此刻：
第一，由于自我工作中存在的性格急躁，不善讲究工作方式等问题也要端正态度、努力克服。
第二，在账目方面，有时会因为出库的任务比较紧急，就没能做到及时的进行出库、入库记录，这一方面必须要提高认识，因为仅有做好了每一天的.出库、入库的台账数据，才能让月报表中的数量基本准确无误。
20xx年的工作即将开始，对过去的不足，将不懈的努力争取做到最好，我相信在领导和同事的帮忙与支持下，在新的一年里必须能把工作做得更好，名副其实地成为一名优秀的仓库管员。
在今后的工作中，认真提高业务工作水平，为单位发展贡献自我的力量。加强学习，拓宽知识面。发扬优点，改善不足，拓展思路，求真务实，对工作、对事业高度负责的精神，脚踏实地，尽职尽责地做好各项工作，不辜负领导和同志们对我的期望。
宿管员的个人工作总结范文篇3
这一年在仓库管理的工作上有了那么一点成长，就是时间太短，一下子一年就就过去了，如果说还要取得好的成绩，那么就只能在下一个年段了。下面是我这一年的工作总结：
作为一个仓管员，我的工作就是严格的把关仓库物品的管理。我每天的职责就是检查每个仓库的物品是否良好，检查储存物品的环境是否合适。在有人需要从仓库取出物品的时候，我认真的登记取出物品的信息，从物品的价格到数量，一一都要登记好，这样在每个月查仓库物品的多少的时候，就有一个清晰的了解，不会弄混东西，也不会造成物品的丢失。
对于仓库的管理，我很严格，尤其是重要的物品，我一般都会要对方获得领导的同意，还要有书面的申请书，我才会放他进来拿，对待工作必须负责任，不然一旦有损失，我必须要去承担，但是就我本人而言，肯定是负担不起的，也是无法承担得起的，那我就必须把好每一关，让大家根据规定来。
这一个工作其实是无味的，就自己一个人坐在仓库外的办公室里守着，每天都是一样的工作，但是即使是这样，我也是很努力的在做，没有放松，只要我在这岗位上一天，我就不会松懈。这一年，管理着庞大的仓库，很累，但是累的值得，在这难关，回头看的时候，我发现自己都没有犯错，所做的工作都很认真，而且都完成了的。我其实内心里还是比较开心的。本年度我的工作有一些进步，我觉得这份工作也还是不错的'。这是我的能力氛围内的，而且我还做好了，努力把仓库管好了。
这一年仓库在我的管理下，没有被破坏和被偷的情况，因为我在上班的时间里，我是没有离开过一次的，如果迫不得已有急事，我也会报备好，请好假，等到成功换岗后才会离开岗位。我吃住都在仓库这边，就算是晚上，我也是很警惕的，不会说完全睡死过去。这工作带给我很大的压力，但是也正是这份压力，让我很好的把工作完成了。
总体上，这一年在仓管员这工作上，我收获还是可观的，最重要的是因为自己的认真负责，我没有让仓库有损失，这才是我最大的成功。那么来年，我也会继续努力的，会更加负责的管理仓库。
宿管员的个人工作总结范文篇4
转眼一年的时间过去了，在各科室同志的支持和帮助下，我踏实勤奋地完成了本职工作，也顺利完成了领导交办的各项任务，自身在各方面都有所提升，为做好今后的各项工作打下了良好的基础。为了更好地完成明年的工作，在工作中总结经验、查找不足，我对一年来的工作进行一下总结与归纳，如有不妥之处请领导批评指正。
一、踏实做好本职工作。
1、严格执行公司仓库保管制度，防止收发产品差错出现。入库及时登帐，手续检验不合要求不准入库；出库时手续不全不发货，特殊情况须经有关领导签批。做到以公司利益为重，爱护公司财产，不监守自盗。
2、合理安排产品在仓库内的存放次序，按产品种类、规格、等级分区堆码，不得混和乱堆，保持库区的整洁。能真确掌握产品的进，出，存的工作流程，同时也真正做到了物尽其用，人尽其才的作用。
3、积极配合财务部和业务部，对库存呆滞物品的积压进行整改，避免了原材物料的浪费。负责定期对仓库产品盘点清仓，做到帐、物、卡三者相符。积极配合财务部门做好仓库库存的盘点、盘亏的处理及调帐工作，保证库存报表的上交时间和数据的准确性，真实性。
二、以6s管理标准严格要求自己。
1、为了方便盘点、维护库存的准确性，避免混堆、归错位及时清理库存积压，检查是否质量不合格产品。确保库存物料的准确性及可用性对备件物资及时进行整理。
2、为了方便备品备件进出仓，努力做到物品的分类合理摆放。如：按一个系列产品摆放或者同一厂家的摆放一起等。遵循先进先出、上轻下重、中间常发的原则进行货架摆放。
3、及时对仓库的通道、空地、周转区、卫生死角等进行卫生清理。
4、每天清洁办公桌、电脑桌、电脑、键盘、固定电话、抽屉、文件夹、椅子等。
5、针对物料及人身安全两方面做好工作。工作重点是防潮、防虫、防盗、防火、防塌方。注意人身安全等。确保公司的财产安全１苊獠槐匾的成本损失。
6、不断提高自身素养，要事优先、统筹安排。做到今日事、今日毕，细心、耐心、有责任心对待工作。
三、20xx年打算。
1、继续做好本职工作，努力做到工作中零失误。严格按照业务流程的规定扎实开展工作。为企业发展贡献自身力量。
2、不断专研业务知识，努力提高自身业务能力，不断提高文化修养，适应企业发展要求。
总之，20xx年所做的工作，离不开各位领导的悉心关怀和指导及各位同仁的大力支持和配合，在挥手昨天的时刻，我们将迎来新的一年，成绩属于过去，在今后的工作中我将不骄不躁，脚踏实地一步一个脚印走下去，把新一年的工作做的更好，为公司的发展尽一份力。
宿管员的个人工作总结范文篇5
时间过得真快，转瞬20xx年即将过去，在工作的这段时间里我也学会了许多学问，让我感觉到要做好每件事只要专心去学肯定会胜利！作为一名仓管员，我特别清晰自己的岗位职责，也是严格在照此执行。在20xx年来临之际，回顾20xx年的工作详细总结如下：
1、负责仓库各种产品容器及配件的入库、出库、日常卫生等工作。
2、做到每月对仓库材料定期盘点，做到数据、材料相符。
3、严格做好材料的质量及数量的验收工作。按合同或订单的要求，对已到材料应马上进行外观质量、数量检验，并做好记录。发觉问题刚好汇报，马上整改。
4、帮助车间物料员做好容器的'发放工作，严格执行物料发放管理规定，敢于坚持原则，保证材料数据的精确性。坚持做到“先进先出”原则。
5、做好材料进出仓。正确记载材料进、出、存动态，对仓库进行不定期的检查，完成好上级领导交予的任务及协调供应商退货工作。
6、在工作中能够严格要求自己，所以要做好仓库的管理，货物的入出库作业，日常保管，仓库清理工作，把好库存数量的管理，防止不必要的损耗的发生，有效的利用库存区面积。
7、仓库作业量大，简单积累灰尘，所以每天要清理仓库，清洁地面，保持卫生。创建一个整齐的仓库，在良好卫生的工作环境下工作。
8、加强做好仓库管理工作，对仓库产品做好防潮、留意防火工作。
每天的工作中都有许多问题发生，发觉问题并在第一时间去解决，加强学习仓储保管，物流相关学问，这是我还有所欠缺的。我想通过工作学习能有更大的进步。总之一年来干了一些工作，也取得一些成果，但成果只能代表过去。工作中也存在着一些不足，在新的一年里我肯定会接着努力，把工作做到，请公司领导指责指正。祝：公司生意兴隆，财源广进！
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