很多人在写心得体会之后,都是会明白自己内心的感悟的,要想将一篇体会写好,最重要的就是梳理好事情发展的全过程,下面是360好工作网小编为您分享的企业管理体会心得范文5篇,感谢您的参阅。
企业管理体会心得范文篇1
管理一词从字面意义上理解就是主其事,治其事,即就是管辖治理;因为餐饮管理是一种职能任务,它是由其贡献来确定的,管理人员的理想献身精神和人格决定着管理是否成功,归跟到底管理是一种实践,其本质不在于“知”而在于“行”,其验证不在于逻辑而在于成果。
作为一个餐饮管理者,不仅要有一流的工作态度和良好的心态,不断学习相适应的新知识,还必须要有高度的敬业精神,发挥主人翁责任心,伙伴情谊,集体精神来增强企业的凝聚力;事实告诉我们,无论在餐饮及其他行业中,一个真正的成功者不仅是“勤于忠,敏于行”而更要悟出一个“道”来,即就是规律,只有善于发现和运用规律,才能使企业步入良性轨迹。
在竞争日趋激烈、人为环境不断改善、经济实力不断提高的今天,人们越来越善待自己,吃饭不仅仅是吃饱,而是吃文化、食营养。目前我们的整个餐饮市场正处于一个百家争鸣的时代,竞争已经进入白热化阶段,对此诸多商家对于管理和经营更是一筹莫展。
就目前团餐市场来说吧!它区别于社会餐饮,它的优点是有稳定客源,有一定的市场规模和品牌价值;缺点是成长较慢,营业利润低,业态不丰富、规模不经济。我本人从事餐饮管理工作多年,对于目前的团餐市场来进行分析。首先,我认为我们要有商业模式的支撑,即就是必须要有革命性的产品。产品质量的好坏优劣,技术水平的高低,直接影响到了企业的经济效益,因为是固定客源,其食客的口碑对整个企业都有很大程度的影响,同时也反映出了管理人员的技术素质和管理能力。所以加强质量管理,不断创新才是团餐事业目前的重中之重。
其次,必须要有人力支撑,即就是人才系统工程。所有的工作离不开人来做,特别是餐饮行业。大多数已趋向于老龄化,甚至有时招不来员工,对于目前餐饮市场人才紧缺的情况,应提前培训储备人才,是一艰难而漫长的系统工程。除过上述两点还必须要有清晰的战略支撑,必须在内部引用竞争机制,树立危机意识,搞活机制体制,巩固现有阵地,开拓新市场;扩大市场占有率,增加市场份额。
最后一个就是管理和管控方面的问题。提高管理者的解码能力,将高端的愿望解码为工作中的细节,解码到每个部门、每个人身上。要大家明白自己肩上的任务和工作目标,认识与竞争者之间的差距,管理层要时刻都有危机感,要居安思危,未雨绸缪,不沉迷在成绩中;优化组合、简化专业分工,实行结构综合化,简化或剔除非增值部分流程,最大限度的为企业创造效益。
对于餐饮企业管理,我个人总结了以下十三点管理心得:
1、执行力是成败的关键。一个好的方案需要严格的执行和组织实施,一个好的执行人能弥补决策方案的不足,而一个再完美的方案,会死在一个差劲的执行力中;从此意义上讲执行力是企业成败的关键。
2、把好用人的入口关。用合适的人,用专业的人;即就是用专业的人,做正确的事,加以监管把事做正确。
3、善用人者得天下。凡人皆有所长,用其长而弃其短,则“常人”可成为“能人”,用其短而弃其长,“能人”可沦为“常人”。扬其长而仰其短,使其能充分发挥自己的效能,人尽其才,物尽其用。
4、关心体恤员工。一面以理服人,一面以情感人;消除与员工之间的情绪对立程度,对立消除的越多,管理就实行的越彻底和顺畅。
5、宽阔的胸襟,包容和尊重员工。因为人与人之间所经历的事情,受教育的程度及家庭背景等众多因素的不同,造成了每个人不同的行为方式和性格,管理者没有必要去看不贯员工的个别行为和思维方式。要让大家沿着一个方向走,那就应该求同存异,尊重员工;因为尊重是相互的,管理者尊重员工,员工必然也尊重管理者,管理者得到了尊重,管理起来必然顺畅。
6、身体力行,以身作则。要让下属服从,必须以身作则,亲历亲为的深入一线,参与过程,分析目标,控制结果;要员工执行的管理者首先执行,管理者不带头执行而让下属执行,是很荒唐的。
7、集体智慧最大化。让每一位员工全身心的投入到工作中来是管理者最主要的工作。
8、随时随地做出评价。在工作中评价对于我来说无时不在,不管是在例会的时候,还是在奖金分配时,还是在工作区域中遇见的时候。
9、思想的灵感和火花成就策略。餐饮业的成功不是浮夸也不是机会,而是在变化时能迅速做出反应的结果。
10、注重细节,每天只做好一件事。凡事无小事,把大事做好,把小事做精。
11、不断学习,永无止境。不断学习相适应的新知识,不断给自己充电。
12、树立威信,放下架子。为保障执行力畅通,我个人认为树立威信是很有必要的,但是树立威信的同时不能高高在上,摆架子;要善解人意,主动与下属沟通,敢于剖析自己。反省自己。
13、坚定信念,永不动摇,时时刻刻,如履薄冰。在众人面前保持永不动摇的勇气和胜券在握的豪气,无论在什么时候必须镇定自若,充满必胜的信心和决心;但在实际工作中要有危机意识,居安思危,如履薄冰,小心谨慎。
企业管理体会心得范文篇2
许多大学生毕业后在自己的工作中需要用到管理、成本、质量、市场、效益等方面的知识。《现代企业管理》是一门应用性、实践性都很强的课程,这一门课中包容了经济管理类专业多门课的知识,它为不同专业学生改善能力结构、优化知识体系、增强适应能力提供卓有成效的平台。它能够培养学生两大基础能力,即管理基础能力,包括:管理基本理论和管理职能的掌握,管理者综合素质能力的培养;创新发展与创业能力,包括:创新、创业意识培养和创新手段、创业能力的提升。培养学生六大管理能力,即制度管理能力、市场营销能力、战略分析能力、人力资源管理能力、生产运作能力、财务管理能力。
本学期我选修了《现代企业管理》课程。通过对《现代企业管理》的学习我受益匪浅。在老师为我们做的详细讲解下,我了解和掌握现代企业的基本概念;掌握现代企业管理的基本原理、方法;让我掌握一定的企业管理理论和方法,为以后在工作上能够具有运用所学企业管理知识解决实际工作问题的能力打下基础。
之前我只是对企业有一个笼统的概念,但是通过学习,我了解了企业的相关基本知识,知道了什么是企业、其特征以及其各种划分方式,明白了什么叫现代企业。什么是管理,管理是指在特定的环境条件下,通过计划、组织、领导、控制等职能来协调人力、物力和财力等资源,以期更好地达成组织目标的过程。企业管理也就是为了让企业更好的达成组织目标的过程。同时认识到管理者在公司中的重要性以及其所需具备的条件等。企业管理的内容有:战略管理、营销管理、技术创新管理、生产运营管理、财务管理、人力资源管理。管理企业需要管理者,成为一个优秀的管理者必须具有三种基本的管理技能:技术技能、人际技能、概念技能。而对于不同层次的管理者来说,对这三类技能的要求是不同的:对高层管理者:最重要的是概念技能,因为要由高层管理者负责计划、政策、决策都需要有理解各种事物间相互关系的能力。而对于基层管理者:由于他最接近现场作业,所以技术技能格外重要。由于管理者的工作对象是人,因此人际技能对于各个层次的管理者来说都是重要的。企业管理的四个基本职能分别是:计划职能、组织职能、领导职能、控制职能四个方面。计划职能是管理的首要职能,是从现在通向未来的桥梁。组织职能是为了实现目标而进行的分工和协作。领导职能是激励、引导和影响个人或组织,在一定的条件下,实现组织目标的行动过程。控制职能最常见的是根据控制点位于整个活动过程中的位置可划分为预先控制、现场控制和事后控制。
通过学习《现代企业管理》课程,我领悟到:
(1)选配一个优秀企业领导人来搞好管理工作,对企业的发展尤其重要;
(2)建设优良的企业文化有利于来凝聚、统一员工的思想,激发广大员工的积极性和创造性;
(3)现代企业的管理必须着眼于塑造出鲜明的竞争优势,不要甘于现状,要学会创新,在激烈的竞争中生存与发展。
?现代企业管理》这门课作为一门选修课,我学到了很多东西。但由于目前我缺乏管理工作上的实践,对很多现代企业管理知识难以理解和掌握。今后也希望老师用更直白、更形象的话语来讲课,并多加些案例分析,最好就是多安排一些实践活动,培养我们在企业管理活动上的操作能力。我觉得“内外结合”,更能提高学生独立思考问题和解决问题的能力。
最后,感谢老师,让我们初步了解了一个完全不同的学科领域。
企业管理体会心得范文篇3
5s”现场管理作为一种企业改善的管理手法,在管理应用中越来越受到企业管理者的重视,由“5s”延伸出的海尔管理模式“日清日高”很好的见证了“5s”在中国本土企业中的运用效果。
在汽车销售服务行业,由汽车生产厂家辅导推行的“5s”“6s”也从未间断过。但因项目实际导入与推广期所需时间比较长(三个月)、推广期间的现场改善细节问题特别多、各厂家所隶属的“4s”店在全国数量之多,厂家的时间、精力、成本上没办法做到很细微的对每一个“4s”店进行现场指导与各阶段评估,故而这种推行还只是局限在培训以及局部的间歇性现场指导与检查上,根据各家公司管理层人员对“5s”的理解与掌握知识深浅的不同,在实际运行过程当中而产生各家不同效果的区别。导致很多“4s”店在厂家评分时分数比较低,全国排名比较靠后,客户满意度偏低的不良结果。
中华培训咨询网吸纳专门研究与推行汽车服务行业“5s”现场管理的专业咨询师,在业内原有的推行模式上结合多家“4s”企业现场案例,总结并改进了一系列推行方法,使之更适合汽车服务行业现场推广。最重要的是我们在推行过程中,不但注重在推广期的现场改善、标准与规范导入,还注重为企业培养现场指导型人才,大大的提高了企业自我实施的专业度,对长期执行提供了可靠的保障。
中华培训咨询网秉承“一荣俱荣,一损俱损”的服务理念,积极努力的为客户企业提供尽可能多的服务内容,以保障项目的有效运行,帮助客户企业很好的完善企业管理机制。
“以现场管理为导向,促进5s管理中国本土化应用,帮助更多企业完善基础管理”是我们的专业方向,衷心祝愿您的企业健步发展,鸿图长望!
企业管理体会心得范文篇4
因而,我们这些年设计和不断推出的系列培训,都是紧紧围绕受训者的行为改变为特色、以提升主管人员的领导式管理能力为目标,以协助各类组织开展与之发展阶段相适应的企业管理培训为宗旨。我们认为,培训的目的就是挖掘人的最大潜力;培训包含一定的内部结构、受程序驱动的、在受过专门训练的培训师和个人或者团队之间结成的某种关系;培训包括评估、考察价值观和动机、设定可测度的目标、制定重要的行为计划,及用有效的手段和技术帮助受训者提高技能。
行为培训的实施,有一些必要前提,如:要将改善视为培训的核心;培训中涉及学习的环节,需要应用成人教育和认知心理学的某些原理;受训者了解培训的基本原理后,自动配合改善,培训效果比较容易成功;培训师的培训技巧和与客户及受训者的坦诚信任关系决定培训的成败;根据受训者的不同情况和客户的不同要求调整培训模式;培训与咨询业的边界日益模糊,培训师必须掌握更多的知识和技能。
面向成人学习的培训必然要区别一般性的学习,成人学习有其自身特征:
首先,成人学习是一种自我引导的学习;成人需要将他的学习与生活经历联系起来;成人以目标为导向;只有当有一个理由存在,成人才会去学习;
其次,培养成人学习的动机因素在成人学习中也扮演着重要角色。四种动机影响培训关系中的学习行为---外在预期:受训者受高层主管要求受训;紧迫感:紧迫感要适度,压力过大会使人们放弃学习;个人提升:发展和提升个人职场前景;激励:培训是一种激励体验。
所以,成人培训绝对不是一般意义上的学习听课,而是要在整体的培训过程中把握好以下四个阶段的特点:
第一阶段解决为什么要学习?
第二阶段学习这些问题的关键点是什么?
第三阶段体会如何运用这些知识?
第四阶段把握这些信息对于应付其他情境有什么好处?
企业管理培训的系统培训的模型架构与课程选择
每一个企业都要依据需求和自身的发展特点制订培训规划,然后再根据市场供应情况去做理性的选择。这里只简单介绍一下北京市管理科学院近几年来在培训实践中逐步提炼、开发出来的系列培训课程,包括《主管领导与管理》、《经营战略与执行》、《组织学习与发展》等。
?主管领导与管理》系列自2003年推出后,先后培训各类企业组织单位上百场,反响强烈。主要包括三个课程:《领导式管理基础培训》、《领导式管理实践辅导》和《实践领导之道的挑战》。
?领导式管理基础培训》是提升主管核心能力的培训,从中阶主管的角色转变入手。其心态要转向正己成己,要能够依靠自我的影响力去工作;其技能要转向带人成人,要能带动并成就他人;其职责要转向群策理事,以领导他人做出贡献。《领导式管理实践辅导》是增强主管授权赋能的修炼,分七个主题:授权的准备、授权过程的管理、透过团队实施授权、自我管理、沟通技巧、改善绩效、解决问题等。《实践领导之道的挑战》集中培养一个成功的主管需要学习和掌握的五种行为修炼——挑战现状、共启愿景、以身作则、使众人行、激发人心。
企业管理体会心得范文篇5
在今年6月,由于公司领导对基层管理和中层管理的重视,公司专门请了两位资深老师的企业管理培训师,对公司各部门主要管理人员进行了两次提升企业管理培训教育,这是一次非常难得的培训学习机会,我有幸聆听了这次讲座,感受颇深,在此谈一下我的个人感受,希与各位同事共享。
“结果第一,理由第二”是刘老师在企业管理培训关于《执行力》的讲座中提到的一句话,这句话深深的触动了我的内心,上至总经理,下至员工,我认为这句话对其都是非常受用的。对企业管理来说,追求利润是企业永恒的主题,是第一位的,是结果;对员工来说,实现人生价值是第一位的,是结果。不管企业还是员工,我们站在自己的立场时,永远都是结果第一,理由第二。但是,生活中往往事与愿违,员工在工作中,预期目标没有完成,在向领导汇报时,都会惯性的将理由放在第一位,结果放在第二位,导致出现这种局面的根本原因就是我们没有执行力的员工,没有执行力的领导。对待问题始终站在保护自己利益的'立场上,对待失败永远是理由第一。不可否认,任何结果都有一定的理由作为支撑,而看待问题时关键是我们如何来对待理由。当预期目标圆满完成时,大家可能理所当然的以为这不存在理由,但是,当预期目标的实现遭受失败时,我们都会千方百计地寻找各种理由来搪塞,其实不然,正是因为这种错误的思维指导着我们的行为,导致了结果的失败。
结果,铁一般的事实,纵使你把理由说的天花乱坠,天衣无缝,结果也不会改变。因此,面对企业,面对领导,我们只需将结果呈现在领导面前就足矣了,把各种理由放在结果出现之前,围绕结果将各种理由一一击破,最后的成功成为圆满的结果。
随着社会竞争的日趋激烈,企业的生存与发展将经受前所未有的挑战,需要强大的核心竞争了和凝聚力作为支撑;同样,在社会大环境的影响下,员工的就业也受到了巨大的压力,个人要实现自己的职业生涯,必须具备一技之长,否则,不论是企业还是个人都将在波涛汹涌的浪潮中被淘汰。同志们,让我们携手共进吧,共同将结果进行到底,让我们的企业靠员工的结果生存,让我们的员工靠企业的结果而发展。
企业管理培训是对我们思想的一次触动,一次冲击,一次洗礼,就像刘老师说的,如果我们不在具体的行动中去执行,那么他的企业管理培训是无效的,领导的苦心是徒劳地。因此,任何一个有执行力的员工,或者任何一个有志于成为企业家的员工,请记住一点,企业中存在各种为题,无论是老板不懂管理,还是同事不配合,无论是产品质量有问题,还是市场不景气,都不是你不提供结果,不创造价值的理由。你提供的价值只与你做一个职业化员工,与你未来做一格优秀的商人或企业家有关。
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