小班果制品教案5篇

教案编写过程中，我们应该根据学生的学习能力和学习需求，提供个性化的学习反馈和指导，我们需要在教案中设置适当的扩展和拓展内容来满足学生的需求，360好工作网小编今天就为您带来了小班果制品教案5篇，相信一定会对你有所帮助。

小班果制品教案5篇

小班果制品教案篇1

活动目标

⒈了解认识各种蛋制品，知道蛋制品是有营养的。

⒉在品尝蛋制品的过程中愿意与同伴分享食物。活动准备：请家长为幼儿准备一份蛋制食品，并告诉孩子名称及所用材料。如：番茄炒蛋、荷包蛋、蛋饼、蛋卷、咸蛋、皮蛋、月饼等。人手一份碗、勺子。

活动过程

一、导入活动——参观、交流蛋制品

⒈小朋友，今天你们都带来了好多好吃的东西，那我们一起来看一看吧。（把桌子围成圈，放上不同的蛋制品，便于幼儿观察。幼儿有秩序的参观蛋制品，教师提醒幼儿把小手放在背后，小心打翻物品。）

⒉请你来介绍一下你带来的是什么好吃的？（介绍自己带来的东西。）师介绍蛋制品：好吃的东西里有鸡蛋，这样东西就叫蛋制品。

二、初步认识各种各样的蛋制品，了解蛋制品是有营养的`

看了这么多好吃的蛋制品，为什么有的蛋制品里看得见蛋，有的却看不出蛋呢？（因为在做的时候把蛋打碎了，搅在一起了，所以我们看不出来）。象蛋卷、蛋糕、蛋塔、蛋黄派等等蛋制品，这些都是在做的时候把蛋打碎了，搅在一起了，所以我们看不出来有的颜色是黄黄的。

⒈蛋制品归类

外型未变：皮蛋、白煮蛋等、炖蛋。

做出菜：茄炒蛋，荷包蛋。

做出点心：蛋卷、蛋糕、蛋塔、蛋黄派等。

为什么有的蛋制品能看得见蛋，有的看不见。（可通过视频让幼儿欣赏）

⒉蛋制品的营养：你们喜欢吃这些蛋做的点心和菜吗？（喜欢）为什么我们都要吃蛋呢？（蛋的营养好）所以，我们每天都要吃一个蛋，这样我们的身体就会棒棒的！

三、品尝蛋制品的过程中愿意与同伴分享食物

师：这么多的蛋制品你们有没有吃过？想不想吃？（想）我们等一会儿就开始分享，在吃以前先要把手洗干净，再每人拿好一只碗，一把勺子，到你想吃的蛋制品的碗里盛，但是能不能全盛完？不能，这么多的小朋友要一起分享，吃的时候看看它是什么样子的？有什么味道？

⒈幼儿自己分享蛋制品。说说所吃到食物的味道，口感。

⒉你刚才吃的是什么？有没有和小朋友一起分享？你最喜欢吃的是什么蛋制品？

小班果制品教案篇2

活动目标：

1、通过看看、说说、做做，初步感知面粉的特性。

2、尝试探索用水和面粉揉面团的过程，培养幼儿的探索欲望。

3、了解一些常见的面粉制品，知道要珍惜食品。

4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于胆探究和实验。

5、愿意胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

6、培养幼儿观察能力及动手操作能力。

7、通过实验培养互相礼让，学习分工合作的能力。

活动准备：

1、课件《面粉制品》。

2、实物面粉、脸盆、水、抹布等。

活动过程：

一、出示课件：

各种面粉制作的食品，激发兴趣。“这么多好吃的东西，你知道都是用什么东西来制作的'吗？”（引出面粉）

二、初步感知面粉的特性

幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的外部特征：白色、无味、轻轻的会粘在身上手上

三、了解面粉制品的加工程序引出用面粉和水揉成面团。

四、幼儿动手探索用水和面粉揉成面团。

1、幼儿自由探索操作

2、总结正确的方法，观看录像：揉面团

3、幼儿再次操作

五、小厨师

“你想把面团变成什么样的点心呢？”幼儿操作，教师指导。

六、展示作品，结束活动。

活动反思：

面粉是一种可塑性较，探索性较的物品，具有较操作性和探索性。中班幼儿喜欢操作，喜欢自己动手，并且经常在点心店里用橡皮泥制作许多点心，所以我设计了关于面粉的主题活动。活动前丰富量好吃的面粉制品的食物，奠定此次活动的基础。本次活动中量的操作机会、探索机会，满足了幼儿极的探索欲望。并且在操作的同时进一步激发了幼儿的想象力及发散性思维。教师让幼儿通过具体的操作，感知面粉的内部特性。幼儿动脑筋利用教师提供的材料使面粉变成面团。在活动中教师注重幼儿的主动性，让幼儿从无目的地操作，到点出重点如何加水操作，加以指导，其中基本由幼儿主动发现，主动解答，极的发挥幼儿的主动性。此环节探索性较，幼儿兴趣极高。面团的可塑性给予幼儿极空间的想象，但是由于时间关系，孩子们不得不停止操作，教师只好请孩子们将面团带回家再进行创作了。

小班果制品教案篇3

目标：

1、能区分米粉和面粉，知道它们分别是由米和小麦磨出来的。

2、知道米粉和面粉能做出各种不同的人们爱吃的食物。

准备：

1、课前让幼儿向家长了解米粉和面粉可以做成什么点心。

2、几种面粉和米粉做的点心，一把大米，一把小麦。

3、幼儿洗干净手，每组一盘米粉和面粉。

过程：

1、出示元宵，引发早点用料的问题。

这是什么，吃过吗？它是用什么做出来的，你还吃过哪些早点，它是用什么做出来的？（米粉与面粉等）

2、引导幼儿区分米粉与面粉。

（1）了解米粉与面粉是由不同的原料磨出来的。

请小朋友说说米粉是用什么做出来的，面粉又是用什么做出来的。(出示大米与小麦，帮助幼儿了解米粉是由大米磨出来的，面粉是由小麦磨出来的)

(2)感知两种粉的不同。

请小朋友看看、摸摸、闻闻这里的.两种粉，说说这两种粉有什么不同。（摸摸，用手捏一捏，搓一搓，看看，鼻子闻闻）

猜猜哪一种是米粉，哪一种是面粉？

小结：米粉比面粉粗一些，更白一些，闻起来还有一点香味；面粉摸上去有点滑，很细腻，没有米粉白，也没有香味。

3、了解米粉和面粉与人们生活的关系，用它们能做出不同的食品。

（1）米粉除了用来做元宵，还可以做出什么好吃的东西？面粉又能做出什么好吃的？（米粉能做出元宵、米糕、年糕、婴儿米粉、糯米饼等；面粉能做出烧饼、油条、大饼、馒头、包子、花卷等）

（2）出示已准备好的几种食物，帮助幼儿了解米粉、面粉的作用。

4、扩展幼儿的知识经验。

请幼儿说说除了米粉和面粉做成的点心，你还见过哪些点心，它们是用什么粉做出来的。（藕粉、绿豆沙、红豆沙、玉米粉等。

小班果制品教案篇4

活动背景：

面粉是幼儿在一日生活中接触最多的食物，但这只是孩子与它的间接的接触。我们的幼儿对它到底了解多少呢？于是我把面粉深入到了教学活动中，和我的孩子们一起来分享面粉带来的快乐。

活动目标：

1、在真假面粉活动中，激发幼儿对周围生活的关心与热爱，并从中体验到探索的快乐。

2、在提高幼儿的操作能力时，让幼儿形成较强的观察力及初步的对比分析能力。

3、通过探索实践，让幼儿在四种白色粉状物中辨别出面粉。

4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

5、激发幼儿乐于探索科学实验的乐趣。

活动重难点：

活动重点：为幼儿创设宽松自由活动环境，提供多样的操作材料，激发幼儿科学探索的兴趣。

活动难点：引导幼儿运用多用方法辨别出真正的面粉并做出记录。

活动准备：

百宝箱、面粉、淀粉、糯米粉、水、盐、馒头、花卷、水饺皮、馄沌皮、电饭锅、记录表、笔

活动过程：

一、导入：通过游戏百宝箱出示馒头、花卷、水饺皮、馄沌皮引起幼儿对活动兴趣。并提问幼儿：馒头、花卷、水饺皮都是用什么做成的？幼儿：面粉

教师依次出示面粉、淀粉、糯米粉、盐供幼儿猜想四种白色粉状物品哪一种是真正的面粉。

二、展开：

幼儿的操作记录分两部分：

1）猜想记录：要求幼儿只用眼观察凭借以往的知识经验判断谁是真面粉并做猜想记录（四样猜想物品分别用数字作为各自标志。1、面粉、2、淀粉、3、糯米粉、4、盐）如：

2）验证真假并做记录（在这里我挑选面粉、淀粉、糯米粉、盐四样食物是因为它们1、在外观上比较接近可供幼儿探索2、即使幼儿用品尝的方法来验证真正的面粉也是很安全的。

3）可用多种方法进行探索交流）

验证后的记录：

三、师幼交流验证结果：（教师在黑板上做出真面粉统计记录总人数36人）

在交流中幼儿各自说出了验证方法他们有的通过鼻子闻、有的通过嘴巴尝、有的用水来验证面粉的真假方法多多，兴奋无比。通过验证幼儿知道了4号盘的是盐因为它咸是用嘴尝出来的；2号不是因为见到水就不见了，有的幼儿说出了这是淀粉，教师给予了鼓励；1号和3号的识别教师和幼儿做成了饺子皮放入电锅里煮一煮，出锅之后3号变的发粘幼儿很快判断出这不是面粉，则判断出真正的面粉是1号。

结束：师幼一起归纳总结面粉的特点，对幼儿在活动时的表现做出了评价，并强调安全教育。如果没有爸爸、妈妈和老师的`允许是不能随便品尝不认识的事物的。

活动反思：

根据《纲要》精神，我在活动中特别注意培养幼儿的情感教育、让他们在宽松自由的探究氛围中，展开幼儿的思维，让他们尽情探索，而我在活动中早以成为他们活动中的朋友，倾听者的角色。《真假面粉》活动中，幼儿说的多，操作多，精力非常集中，并体会到了成功了快乐。通过操作幼儿也了解到了很多常识如：盐是咸的、淀粉遇见水就会融化、糯米团煮熟后是粘的，真正体现出玩中学的思想。

小班果制品教案篇5

活动目标：

1、幼儿能够了解面粉光滑、细、轻、白色、无味的基本特征及用途。

2、丰富词汇：面粉软

3、教育幼儿爱惜粮食，喜欢吃面食。

4、发展幼儿的观察力、想象力。

5、鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。

活动准备：

小狗木偶一个；不同种类的面食食品若干；每组一盘面粉；小麦1瓶。

活动过程：

一、以游戏形式，激发幼儿认识面粉的兴趣。

师：“小朋友，告诉你们一个好消息，小狗贝贝的面食店今天开业了，咱们一起去看看都有什么好吃的吧！”“瞧：有什么呀？”（出示面食）